Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
0
Açıklama
• Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Püf Noktaları
• Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
43
0
23.12.2025
Açıklama
• Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Püf Noktaları
• Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Malzemeler
- • 400 gram mantar
- • 2 adet orta boy soğan
- • 2 diş sarımsak
- • 2 adet domates yada 4 yemek kaşığı domates sos
- • 1 adet kapya biber
- • 3 adet yeşil biber
- • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- • 1 tatlı kaşığı biber salçası
- • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- • 1 çay kaşığı karabiber
- • 1 çay kaşığı pul biber
- • 1 çay kaşığı tuz
- Üzerine;
- • Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılış
Mantarların kabuklarını soyup havlu kağıt ile temizleyin sebzeleri yıkayıp ayrı ayrı doğrayıp bi kenara alın.
Tencereye ocağa alıp ısıtın yağı içine koyun doğranmış mantarları ilave edip kavurun hafif diriliği kaybolunca kenarlara toplayıp, soğan ,sarımsak ve biberleri ortaya dökün bu şekilde tavayla temas eden sebzelerin lezzeti çok güzel oluyor.
Hepsini güzelce kavurun domateslerin kabuklarını soyun küp küp doğrayın ben dondurucudan kullandım yoksa 4 yemek kaşığı kadar domates sos kullanabilirsiniz salçayıda koyup karıştırın.
Tuz ve baharatlarını ilave edin yarım çay bardağı kaynar su döküp kapağını kapatın mantar ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen soteyi fırın kabına yada güveç kaplarına koyun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirin afiyet olsun.
Alternatif Malzemeler
• Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Yorumlar 0
0/1000 karakter
Benzer Tarifler
Yükleniyor...
Yorumlar yükleniyor...