Bamya Yemeği Tarifi aaa
Et Yemekleri
0
Açıklama
Yaz sofralarının vazgeçilmezi
24
0
28.12.2025
Açıklama
Yaz sofralarının vazgeçilmezi
Malzemeler
- 750 g bamya
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 150 ml zeytinyağı
- ½ adet limon suyu
- yeteri kadar tuz
Yapılış
• Bamyaları bol suyla yıkayın ve süzün. Baş kısımlarını koni şeklinde, çok derine inmeden dikkatlice temizleyin. Bu işlem sırasında bamyaların dağılmaması için özen gösterin.
•
• Soğanı ve domatesleri küp küp doğrayın.
•
• Geniş bir tencereye zeytinyağını alın. Yağ hafifçe ısındığında doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
•
• Temizlenmiş bamyaları tencereye ilave edin. Yaklaşık 1 dakika kadar, soğan ve yağla bütünleşene kadar kavurun. Fazla karıştırmamaya dikkat edin ki bamyalar ezilmesin.
•
• Doğranmış domatesleri ekleyin. Ardından limon suyunu ve tuzu ilave ederek tüm malzemeleri karıştırın.
•
• Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Bamya pişerken suyunu bırakacağı için genellikle ekstra suya gerek kalmaz; ancak ihtiyaç olursa az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.
•
• Pişen bamyayı ocaktan alın. Sıcak ya da ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar 0
0/1000 karakter
Benzer Tarifler
Yükleniyor...
Yorumlar yükleniyor...